2024/9/6 15:33:09
近年来,FSSC 22000认证获得了多家国际食品制造巨头的青睐,知名食品制造商均要求旗下各公司取得FSSC 22000认证,还把通过FSSC 22000认证作为供应商准入制度中的要求。
了解认证标准:首先,组织需要详细了解FSSC 22000认证的标准要求,包括其目的、适用范围、认证流程等。
准备文件和记录:收集和准备所有需要的文件和记录,如组织结构、流程图、食品安全管理体系文件、风险评估报告、规章制度等。
培训人员:组织应确保所有相关人员都接受过食品安全管理培训,能够理解和执行FSSC 22000标准的要求。
选择认证机构:选择一个具有资质的认证机构进行FSSC 22000认证。认证机构应具备国际认可度,并具备进行食品安全管理体系认证的能力和经验。
提交申请:向选定的认证机构提交认证申请,并支付相关费用。申请中应包含组织的基本信息、产品范围、食品安全管理体系的描述等。
初步审核:认证机构将对申请进行初步审核,确认组织是否满足申请的基本条件。
现场审核:认证机构将派遣审核员进行现场审核。审核过程中,审核员将对组织的食品安全管理体系进行全面的评估和检查,确保其符合FSSC 22000标准的要求。
整改和纠正:如果现场审核中发现不符合项,组织需要在规定时间内进行整改和纠正,并提交整改报告给认证机构。
认证决定:认证机构将根据现场审核和整改情况做出认证决定。如果组织满足FSSC 22000标准的要求,认证机构将颁发认证证书。
持续监督:获得认证后,认证机构将进行定期的监督审核,以确保组织持续符合FSSC 22000标准的要求。